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经验交流丨“一平三端三课堂”人才培养路径探索

作者:周钦青 来源:在线学习 阅读:327

在科技赋能教育和高职百万扩招的背景下,顺德职业技术学院探索出一条“一平三端三课堂”人才培养路径,即将信息技术与教育教学深度融合,利用智慧化教学解决远程教育教学中的问题,推动了高职教育的高质量发展。

文/周钦青

2019年—2021年三年间,我国高职院校扩招300万人。在扩招生源多元化、学生年龄和综合素质差异较大的背景下,如何以高标准培养高质量技能型人才成为了当下高职院校发展中面临的新命题。顺德职业技术学院于2020年开始建设“职成融合信息化教务与教学管理平台”,并基于该平台,针对不同生源的特点和需求,探索出一条“一平三端三课堂”人才培养路径,实现了在线课程建设、在线课程学习、在线教学互动和教学分析的智慧化教学,助推了教育组织形式、管理模式的变革创新以及职业教育内涵式发展。

高职扩招社会生源学情分析

1. 学生年龄结构分析

高职扩招主要面向应往届普通高中毕业生、中职毕业生、社会考生(农民工、下岗职工、退役军人、新型职业农民等)。顺德职业技术学院2019年面向社会人员扩招1640人,其中现代学徒制项目325人,高技能人才学历提升项目900人,基层医护人员学历提升项目394人,退役军人学历提升项目21人。

从学生年龄来看,学生主要以95后为主,占48%;35岁以上人群占19%。95后学生刚进入社会,经验不足,对技能提升愿望较强,学习时间较为充足;对信息技术的接受度高,但学员学习自控能力较弱。35岁以上学生大部分已成为企业的技术骨干,有强烈的提升学历需求,但学员的工学矛盾突出。

2. 学生专业结构分析

高职扩招生源主要来自原继续教育成人高考考生,此次扩招学校共开设电气自动化技术、电子商务、工业机器人技术等12个专业,分为理工类、外语类、文史类、医学类4个学科类。

从专业科类及人数比例分析,理工和医学类共占59%,这类学科专业课程更适合企业课堂教学,文史类专业课程更适合开展面授、课堂讨论及社会调研。因此,需针对企业需求和学生实际,根据学科类型分类设计人才培养模式,开设模块化实践性大课程,满足高职扩招在岗学生的实际需求。

3. 学生学习因素分析

扩招生源呈多元化特点,学生的学习意愿、文化程度、学习能力、理解能力、实践能力存在较大差异。第一, 生源有个体需求差异,大多扮演着多种社会角色,在知识基础、技能提升、职业需求等方面的差异决定了其个体学习需求的异质化。第二,生源有内生学习动力,高职百万扩招满足了大批一线生产者的学习需求,他们虽然文化基础相对较差,但有学习的内生动力。第三,生源有工学矛盾,难以脱产学习,全日制在校学生三年总学时约2500,成人业余在岗学生三年总学时约1120,而高职扩招社会生源按全日制要求三年总学时不低于2500。第四,生源有质量差异,高职扩招采用“文化素质+职业技能”考试招生办法,以职业技能考核为主。随着退伍军人、下岗工人、农民工等进入大学,导致高职学生群体的综合素质差异更大。

“一平三端三课堂”人才培养路径创新

1.“一平三端”智慧教学系统及“三课堂”教学模式

结合高职扩招生源学情分析,顺德职业技术学院在职成融合平台基础上探索“一平三端三课堂”人才培养新路径,满足了学习者多样化的学习需求,提高了人才培养的针对性、适应性和实效性。

其中,“一平三端”智慧教学系统即以职成融合平台(“一平”)为基础,将移动端、教室端、管理端(“三端”)集合云平台融入教学环境中,实现教学资源包、教学互动、微课录制、学情统计、数据画像、学分认证等功能,涵盖课前、课中、课后日常教学全过程。系统将自动采集并准确记录分散在各个教学活动中的数据,包括课堂学习数据、自主学习数据、教学活动数据和课堂教学数据, 并将教学大数据进行分析与反馈;从而实现在线课程建设、在线课程学习、在线教学互动和教学分析的智慧化教学。

“三课堂”教学模式指:校内课堂(线下面授、研讨)、网上课堂(网络课程、直播教学)和企业课堂(企业实践、调研)。针对高技能人才社会生源,利用三课堂混合教学形式满足个性化学习需求。网上课堂打破时空局限,解决工学矛盾,实现优质资源共享;校内课堂将学习引向更深层次的探讨,促进师生情感交流、学习者全面发展;企业课堂加强与企业合作“工学交替”,培养出真正满足企业需求、理论知识扎实、专业技术水平过硬的高技能人才。

2.构建基于工作岗位的模块化课程体系

根据顺德职业技术学院扩招生源情况,分类制订以职业需求为导向的人才培养方案,根据实际与企业共同构建模块化课程体系。如烹调工艺与营养专业,将课程体系划分为烹调技能、中国饮食文化、管理运营等3个工作领域模块;按照岗位能力再将烹调技能划分为传菜员、切配菜员、粗加工处理、摆盘等能力模块。

3.构建基于企业项目化的课程设计

建立教学内容与岗位需求相适应的项目化课程设计。课程设计以企业项目为主线,如10人的粤菜酒席,从食材粗加工、切配、烹饪、摆盘等实践入手,到菜品设计、营养搭配、时令搭配、毛利率计算、饮食文化理论研究,增强实践教学内容。设计课程的阶梯挑战度,形成实践反推理论、理论指导实践、实践促进创新的教学进阶。通过“一平三端三课堂”实施“校内课堂+网上课堂”“网上课堂+企业课堂”“校内课堂+企业课堂”等多元教学模式,分别对应公共课、专业课的必修、任选和限选。其中专业必修课由企业工程师主讲,实施网上直播课堂与企业实践课堂相结合,推动教学由课堂授课向企业实践转变,真正实现教学合一。

4.构建多元教学评价体系

通过职成融合平台“一平三端三课堂”,获得学生在线学习环境中的兴趣范围、能力水平、学习时间、学习进度等数据,对其进行采集与分析,形成课程共性和学生个性的质量分析报表,有效推动数据驱动决策,聚焦影响教学质量的关键要素,为教师教研质量深度分析提供支撑,为教师开展个性化指导提供学情分析。同时,引入第三方教学评价机制,通过线上问卷等形式构建学生对课程、学生对老师、企业对学生、企业对学校等多元教学评价体系,由企业、学生、学校共同对教学内容、教学形式、学习效果等指标做判断,形成人才培养质量持续改进和提升的循环系统。

“一平三端三课堂”人才培养路径新成效

1.线上线下教学结合,解决生源工学矛盾

高职扩招生源结构多元化,学生的知识结构、实践阅历等都有差异,且大多已经积累了一定的工作经验。通过模块化课程体系建设,依托“一平三端三课堂”线上资源、网络课堂,实现教学资源自主选择,根据所需知识模块选择播放学习、反复学习,尊重多元主体个性化学习需求;同时,解决教学时空问题,缓解高技能人才的工学矛盾,使学习真正发生。

2.多维动态教学考核,破解能力差异限制

高职扩招学生的实践能力普遍高于理论水平。因材施教重在过程性考核、推进能力性考试、减少知识性测试,提高学生学习动力。通过“一平三端三课堂”实现了:记录线上学习时间、课程点播量等;汇总线下现场考核、实践分析报告、行为表现等,按权重设置考核比例,形成“课前—课中—课后动态综合考核”,实现从考核“学习成绩”向评价“学习成效”转变。

3.企业课堂教学模式,提升双师实践能力

高职扩招学生有明确的职业期待,渴望通过技能学习提升就业竞争力,这对教师实践技能提出了更高要求。通过“一平三端三课堂”企业课堂教学模式,将企业工程师引入实践课堂:一方面,解决学生的企业实训问题;另一方面解决学校“双师”不足的问题,更重要的是让教师能够参与真实项目运营,提升双师素质及工程实践能力。

4.校企两级教学管理,保障异地办学质量

高职扩招生源来自不同城市,高职院校与企业(校外教学点)联合培养,学生就近入读。异地办学该如何保障教学质量?学校与企业建立两级教学管理制度,共同制订人才培养方案,由学校选派教师负责线上学习辅导及线下公共课、专业理论课,企业选派工程师承担实践教学、人事管理者辅助学生管理等。通过“一平三端三课堂”设置多类型教学管理权限,实施两级教学管理。学校通过教学活动、线上考勤动态了解企业(校外教学点)教学开展情况,实现教学全过程监控。

高职扩招下的“一平三端三课堂”人才培养路径,通过构建适合社会生源的模块化课程体系,突出模块化课程针对性、职业性和可扩充等特性,实现教学资源自我选择,满足个性化学习需求;助力探索职业教育与继续教育融合,促进社会生源学历教育与非学历教育的学习成果互通与衔接,构建起终身学习立交桥。

基金项目:广东省教育厅2020年高职教育教学改革研究与实践项目高职扩招专项课题(JGGZKZ2020182);广东省哲学社会科学规划项目(GD21WZX02-11);2021年广东省继续教育质量提升工程继续教育教学改革与研究实践项目(“智慧教学系统+校企互动开放式课程”教学模式的创新与实践研究——以高等职业继续教育为例)】

作者简介:周钦青,硕士,副教授。广东顺德职业技术学院。

来源:《在线学习》杂志2022年4月刊(总第80期)

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